6. November 2015

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Paleo Winter Smoothie

Paleo Vitaminkick Smoothie

Im Gegensatz zu gepressten Säften wird bei Smoothies das ganze Gemüse bzw. Obst verarbeitet. Somit gehen keine wertvollen Balaststoffe verloren, die beim Entsaften normalerweise im Abfall landen. Wichtig beim Herstellen von Smoothies ist die Verwendung eines Hochleistungsmixers mit mehr als 30.000 U/min. Ich habe die Herstellung von Smoothies mit einem handelsüblichen Standmixer versucht, leider vergebens. 1. Bleiben immer größere Stücke übrig bzw. werden bei grünen Smoothies die Blätter nicht richtig zerkleinert

2. Nach dem dritten Versuch hatte der Mixer dann sowieso den Geist aufgegeben 🙂 Nachdem mir die Königklasse unter den Hochleistungsmixern, nämlich der Vitamix (ab ca. € 600,–), einfach zu teuer war habe ich mich auf die Suche nach einem preiswerteren Modell gemacht und bin auch fündig geworden: Mixer JTC Omniblend Ich habe diesen Mixer mittlerweile seit mehreren Jahren täglich in Betrieb und habe diesen Kauf nicht bereut.

 

Winter Vitaminkick
 
 
Zubereitungszeit 2 Minuten Ergibt: 4 Gläser
Zutaten
  • 1 Mandarine

  • 2 Äpfel

  • 5 Karotten

  • 6 Cup Wasser
Zubereitung
  1. Mandarine schälen, Äpfel entkernen (nicht schälen!) und zusammen mit den Karotten und dem Wasser im Hochleistungsmixer circa 35 Sekunden auf höchster Stufe mixen