12. Januar 2016

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Paleo Protein Pizza

Paleo Protein Pizza

Hier kommt eines meiner Lieblingsgerichte nach dem Training!

 

Paleo Protein Pizza
 
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochdauer: 10 Minuten
Ergibt: 1 Portion
Zutaten
  • 3 Eier

  • 1 ELOlivenöl

  • 1 Knoblauchzehe gepresst

  • 4 Stück Schinken

  • 2 EL Tomatenmark

  • ½ EL Pizzagewürz

  • 1 Handvoll Ruccola

  • 2 Scheiben Käse (optional)
Zubereitung
  1. Eier, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen

  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Eiergemisch in die Pfanne leeren

  3. Mit Schinken belegen und Tomatenmark bestreichen

  4. Mit Pizzagewürz bestreuen und mit Ruccola und Käse (optional) belegen

  5. Die Pizza in der Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf geringer Flamme ca. 10 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist