Paleo Lebkuchen Schmarrn
Nach einer intensiven Sporteinheit für eine gute Regeneration ist dieses Blitzgericht entstanden 🙂
Proteine und verdiente Kohlehydrate zusammen mit weihnachtlichen Gewürzen: sehr lecker!
Paleo Lebkuchen Schmarrn
Ergibt 1 Portion
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 5 EL geriebene Walnüsse
- EL Rosinen
- 1 Banane
- 1 TL Vanillepulver
- 1 EL Lebkuchengewürz
- Für zusätzliche Süße: etwas Kokosblütenzucker, Kokosblütensirup oder Honig
Zubereitung
- Banane klein schneiden und in einer Pfanne zusammen mit Rosinen und Nüssen anbraten
- Eier in einer Schüssel verquirlen, Gewürze dazugeben und über die restlichen Zutaten in der Pfanne leeren
- Danach nach belieben noch etwas süßen