30. November 2016

 

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Paleo Lebkuchen Schmarrn

Paleo Lebkuchen Schmarrn

Nach einer intensiven Sporteinheit für eine gute Regeneration ist dieses Blitzgericht entstanden 🙂

Proteine und verdiente Kohlehydrate zusammen mit weihnachtlichen Gewürzen: sehr lecker!

Paleo Lebkuchen Schmarrn
 
 
Ergibt 1 Portion
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
  • 3 Eier

  • 5 EL geriebene Walnüsse

  • EL Rosinen

  • 1 Banane

  • 1 TL Vanillepulver

  • 1 EL Lebkuchengewürz

  • Für zusätzliche Süße: etwas Kokosblütenzucker, Kokosblütensirup oder Honig
Zubereitung
  1. Banane klein schneiden und in einer Pfanne zusammen mit Rosinen und Nüssen anbraten

  2. Eier in einer Schüssel verquirlen, Gewürze dazugeben und über die restlichen Zutaten in der Pfanne leeren

  3. Danach nach belieben noch etwas süßen