16. Februar 2016

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Paleo Eierspeise mit Avocado

Paleo Eierspeise mit Avocado

Dieses Paleo Frühstück ist perfekt: es liefert eine ordentliche Portion Protein, ist reich an gesunden Fetten und schnell zubereitet

 

Paleo Eierspeise mit Avocado
 
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ergibt: 2 Portionen
Zutaten
  • 3 Eier

  • 1 Avocado

  • ½ Zwiebel

  • 2 Tomaten

  • 3 EL Olivenöl

  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
  1. Eier in einer Schüssel verquirlen

  2. Gemüse klein schneiden und mit dem Olivenöl in der Pfanne anbraten

  3. Verquirlte Eier dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen