15. März 2016

urspruenglich-+-krieger-weiss-wasserzeichen

 

 

 

Paleo Bärlauch Eierspeise

Paleo Bärlauch Eierspeise

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit!

Eier sind ein vollwertiges Nahrungsmittel, schnell zubereitet und gesund. Diese einfache Eierspeise wird mit Bärlauch zubereitet.

Paleo Bärlauch Eierspeise
 
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
2 Portionen
Zutaten
  • 3 Eier

  • 1 Handvoll Bärlauch

  • 100 g Bio Schinken

  • 1 EL Olivenöl

  • 1 EL Kürbiskernöl

  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
  1. Bärlauch und Schinken klein schneiden und in Olivenöl 5 Minuten anrösten

  2. Eier verquirlen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und über den Bärlauch und Schinken verteilen

  3. Für weitere 5 Minuten auf niedriger Hitze fertig garen und mit Kürbiskernöl anrichten