Butter schmelzen, Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen
Eier trennen; Eiweiß steif schlagen, Dotter mit Zucker schaumig rühren und Mandeln dazugeben, dann die Schokolade unterrühren
Eiweiß vorsichtig unterheben und die Kuchenmasse in eine eingefettete Tortenform füllen; Weichseln darauf verteilen
Im Ofen für 45 Minuten bei 190 Grad backen
Kuchen vollständig auskühlen lassen, bevor man ihn aus der Form nimmt (Schokolade ist immer noch etwas flüssig), dann mit Xylit bestäuben und verzieren
Recipe by urspruenglich at http://urspruenglich.com/rezepte/paleo-schwarzwaelderkirsch-kuchen/